Langoustines poêlées à l’ail et au beurre
Ingrédients
- 1 kg de langoustines rincées à l’eau claire
- 80 g de beurre demi-sel
- 5 gousses d’ail finement hachées
- Persil haché
- Sel et Poivre
Préparation
- Faites fondre le beurre dans une grande poêle creuse. Faites revenir les langoustines entières en les remuant sans cesse avec une cuillère en bois.
- Ajoutez l’ail et laissez cuire 5 min en remuant de temps en temps.
- Salez, poivrez et parsemez avec de persil haché.