Nuggets de poulet

Ingrédients 6 escalopes de poulet
1/2 l de lait
100 g de farine
2 oeufs
150 g de chapelure
Poivre
Sel

Préparation 
Détaillez vos escalopes en cubes, et mettez-les dans le lait
Laisser tremper, une nuit si possible, au frais, de façon à ce que la viande soit bien tendre.
Préchauffez votre four à 180°C 
Passez vos cubes de poulet, salés et poivrés, d’abord dans la farine, puis dans les oeufs battus, et enfin dans la chapelure
Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, disposez vos nuggets en une seule couche. Enfournez pour 8 min, puis retournez vos nuggets pour qu’ils soient dorés des deux côtés, et remettez au four 8 min

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