Gratin de macaroni

Ingrédients
20cl de lait
250gr de macaroni
100gr de fromage blanc
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
Sel
Poivre

Préparation
Mélanger la fécule avec le lait et porter à ébullition, Ajouter fromage et assaisonner
Cuire les macaronis dans une marmite d’eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes
Ajouter la préparation aux macaronis et bien mélanger
Beurrer un moule et verser les macaronis
Gratiner sous le grill du four

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